カトマンズ ガングリ

ネパール&チベット料理 カトマンズガングリ

Since 2001
目黒権之助坂途中レンガ色のビル地階のネパール・チベット料理屋です。

店内の置物 料理 店内の明かり

夫の国に少し住んで感じた、ネパールの日々の生活の中にある伝承されてきた
アーユルヴェーダーの食の世界を、小さな私たちのおみせから、みな様の日常となれますように。
そしてネパールの国旗の中の絵「つきとたいよう」のようにみな様に永遠であったり、
なくてはならないようであるよう想いをよせお料理をお作りしています。

ニュース

2017-02-28

春の歓送迎会、同窓会などにご利用ください。
20名様~最大32名様貸切出来ます。
様々なシーン合わせてプランをご用意しております。
お問い合わせください。
目黒川でお花見に「お花見オードブルBOX」ご好評いただいています。

老舗ガングリの日本1号店!
ネパールの首都カトマンズ生まれの
グルメなネパール人なら知らない人はいません!

ネパール料理
ネパール料理は隣国インドの料理よりも少量の油と多くのスパイスとハーブで調理するのが特徴です。
お野菜やお肉色々な種類の豆など素材の持ち味を生かしたヘルシーさが日本人好みの味わいです。
また、チベット料理はネパールと中国からの炒め物でも中華料理とは違いアーユルヴェーダーなあっさりとした体に優しいお料理になっています。
インド料理ともタイ料理とも異なる新感覚のアジアン・エスニックグルメです。

本格ネパールカレーをランチでもお楽しみいただけます!

ネパールカレー

カトマンズガングリにはお得なランチセットがいっぱいです!すべてのセットにサラダ・ナン又はライス・お飲み物がつきます。

ご注文時にお申しつけ下さい

  • ナン又はライスをお選びください
  • カレーの辛さ調整いたします

(ノーマル、中辛、辛い、大辛、激辛)
※ノーマルは素材に辛さを入れずにお作りしています。お子様も安心してお食事できます

こだわり

ネパール・チベット料理
伝統のア・ラ・カルト豊富

ネパールの老舗カングリの日本1号店。
日々伝統の味を追求し、
丁寧にお作りしています。
羊肉のお料理や本場の食材、ハーブ、
スパイスを取り入れ本場の味をお料理。
ネパールのお酒、またお料理の楽しめる
世界のお酒をセレクトしています。

お酒

全てがアーユルヴェーダーの
医食同源のお料理

木場の木の皮、花、つぼみ、種子果実
などから摂取する香辛料ハーブ、
スパイスを使い作る味は祖国の伝承医学、
アーユルヴェーダーに基づく
素晴らしいものであります。
四季の素材でのコース料理も
こだわってます。

アーユルヴェーダーの料理

ネパール、チベット料理の美味しい
秘密いっぱいのダルバート

数種のお豆で作るダル・バード(ライス)・
タルカリ(おかず)・アチャール(漬け物)
の構成からなるワンプレートの
盛り合わせです。本場のスタイルの
楽しみ方の秘密がいっぱいです。
カトマンズガングリのダルバートを
お楽しみください。

ダルバート

特別な日のコース料理を
各シーンに合わせてご用意します。

食前酒がついた記念日プラン2名様より。
各種パーティーシーンに合わせて
コース料理をお作りしています。
貸切は20名様から、
最大32名様ご利用いただけます。

店内